|
Rucola Met Peer En Parmezaanse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 rijpe handperen
2 tl citroen
3 el hazelnoo- of walnotenolie
125 gr raketsla
75 gr parmezaanse kaas
versgemalen zwarte peper
foccacia of ciabatta
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en ontpit de perten en snijd ze in plakken. druppel er citroensap over om verkleuring tegen te gaan.
giet de notenolie over de peren. voeg de sla toe en meng goed.
verdeel de salades over 4 bordjes en schaaf er wat verse parmezaanse kaas over. strooi er royaal zwarte peper over. lekker mat foccacia of ciabatta.
|
|
|